Brunch

Pancake – 6 euro

• con sciroppo d’acero, panna montata e granella di nocciole
• con yogurt, frutta fresca e sciroppo d’acero
• con Nutella e meringhette
• con frutta fresca e confettura di frutta
• con confettura di mele cotogne e zenzero, cannella, mela, uvetta e panna montata – 6.5 euro
• con crema di pistacchio Colzani e granella di pistacchi – 6.5 euro
• con crema pasticcera, frutta fresca e gocce di cioccolato – 6.5 euro (disponibile solo sabato e domenica)

Pancake con gelato — 7 euro

• con gelato alla panna fatto da noi, frutta fresca, sciroppo d’acero
• con gelato alla panna fatto da noi, nutella, granella di nocciole

 Pancake Vegan — 7 euro

• con crema di nocciole e cacao Colzani e noccioline
• con yogurt di soia, frutta fresca e sciroppo d’acero
• con crema di pistacchio Colzani e granella di pistacchi

Fit Pancake alla banana e avena – 6.5 euro (ricetta senza lattosio e senza farinacei contenenti glutine)

• con frutta fresca e sciroppo d’acero
• con confettura di mele cotogne e zenzero, mela a spicchi, sciroppo d’acero e noci pecan

Pane, burro e marmellata – 3.8 euro
Pane artigianale al lievito madre, burro Vaka Mora e marmellata a scelta

Pane artigianale al lievito madre e burro d’arachidi – 3.8 euro

Crostata del giorno – 3.3 euro

Mini brioche farcita – 1.8 euro

• con crema pasticcera e frutta fresca
• con crema al pistacchio e noccioline
• con yogurt e mandorle

Brioche gluten free – 2.8 euro
all’albicocca o con crema di nocciole

Macedonia di frutta fresca – 3.5 euro

Yogurt bianco con frutta fresca e cereali – 4 euro

Yogurt greco con miele e noci pecan – 4.5 euro

Yogurt Bowl – 6 euro
con yogurt greco, cereali e avena, frutti di bosco, scaglie di cioccolato e sciroppo d’acero

Yogurt goloso – 4.5 euro
yogurt bianco con nutella o con crema artigianale (pistacchio, nocciola, mandorla) o con caramello e guarnizione a scelta tra: meringhe, noccioline, amaretti, granella di pistacchio, smarties e rice crispies

* È disponibile lo yogurt di soia (+ 0.30 cent)

Avocado toast – 10.9 euro
Pane artigianale al lievito madre, avocado, salmone affumicato, mandorle, salsa allo yogurt  

Vegan avocado toast – 9 euro
Pane artigianale al lievito madre, avocado, pomodorini, noci

Eggs & bacon – 9 euro
Scrambled eggs, pancetta e pancetta croccante, pane artigianale al lievito madre (disponibile dalle 11.30 alle 14.30)

Eggs & avocado – 9 euro
Scrambled eggs, avocado, pane artigianale al lievito madre (disponibile dalle 11.30 alle 14.30)

Pancake salati – 6.5 euro 

• con cotto e formaggio filante
• con fesa di tacchino, robiola, uvetta e sciroppo d’acero 

Pancake salati vegan – 7 euro 

• con salsa ai pomodori secchi, formaggio vegan spalmabile e mandorle
• con con hummus di ceci, asparagi sott’olio, feta greca vegan, anacardi

Crostone di pane artigianale al lievito madre:

• Vegan! con olio extravergine di oliva selezionato – 2 euro
• Vegan! con salsa o hummus del giorno – 2.5 euro
• con brie, pomodori secchi e misticanza – 3 euro
• con pancetta arrotolata al pepe Brunello, miele, noci pecan – 3.5 euro
• con avocado, philadelphia e salmone – 4.5 euro
• con burro e salmone – 4 euro

Pantoast – 5.5 euro
Pane agricolo farcito servito caldo – chiedici i gusti del giorno e le proposte vegane

Toast – 4.5 euro
Prosciutto cotto e formaggio 

Toast farcito – 5 euro
Prosciutto cotto e formaggio con farcitura a scelta tra: funghi / pomodori secchi / carciofi

Toast vegetariano – 5 euro
Con mozzarella, pomodoro, insalata / con mozzarella, carciofini e pomodori secchi 

Coperto: 1 euro

Aggiunta di salsa rosa: 0.5 euro

* È disponibile pane senza glutine

Piatti Special disponibili solo al Sunday Brunch – ogni domenica da ottobre a maggio

SPEZZAFAME, PER COMINCIARE:

Straccetti di pollo ― 6.5 euro
Impanati con sesamo e fritti, serviti con chutney del giorno

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HERCULES, il Super Avocado Egg ― 10 euro
Pane artigianale al lievito madre, avocado schiacciato, uovo in camicia, guanciale, salsa bernese

PUMBA, il PUMBcake ― 9.5 euro
Pancake salato con guanciale, uovo all’occhio di bue, cheddar, sciroppo d’acero e cipolla caramellata 

COCO wrap ― 7.5 euro
Piadina arrotolata farcita con tortilla di patate e formaggi, verdure grigliate, valeriana, pesto di pomodori secchi e noci

La carbonara rivisitata di BIANCA E BERNIE ― 9 euro
Paccheri soffiati, uovo cotto a bassa temperatura, guanciale croccante, spuma di pecorino e pepe

FIL, il crostone vegano ― 5.5 euro
Crostone di pane artigianale, stufato di ceci, avocado, feta greca vegan, fiori di carota selvatica

EMY, il Pulled Avocado Toast ― 12 euro
Pan brioche alla piastra, pulled pork, avocado, salsa yogurt, cipolla caramellata

PANCAKE XXL, quattro strati di grande bontà da condividere― 13 euro
Pancake XXL con confettura di frutti di bosco, panna montata, scaglie di cioccolato alle fragole, frutti di bosco e fragole fresche

LA DOLCE PANTERA ROSA ― 6 euro
Cake al pompelmo rosa, semifreddo al sesamo nero e salsa al cioccolato bianco

CAPPUCCETTO ROSSO ― 5 euro
Plumcake allo yogurt con salsa allo yogurt e frutti di bosco

OLAF-FOGATO ― 5.5 euro
Cioccolata calda al latte con biscotto gelato e marshmallow

Cappuccetto rosa — 3.6 euro
Polvere di barbabietola bio, caffè, schiuma di latte (vaccino o mandorla)

Caffelarte, il nostro signature coffee — 3.9 euro

Caffè aromatizzato con nutella o con creme artigianali: nocciola, mandorla, pistacchio, caramello 

più panna montata o schiuma di latte

più guarnizioni a scelta tra: smarties, meringhe, amaretti, noccioline, crispies, granella di pistacchio

Cappuccione — 3.6 euro
Cappuccino XXL

Croccaccino — 2 euro
Cappuccino, zucchero di canna, granella di amaretto

Cioccolata calda al latte — 3 euro

Matcha latte — 3.6 euro
Polvere di tè verde matcha, latte di soia o di mandorle, miele, cacao, rice crispies al cioccolato

Iced Matcha latte — 3.6 euro
Polvere di tè verde matcha emulsionata a freddo, miele, latte di soia o di mandorle, cacao

Moka di caffè — 5.5 euro
(per 2/3 persone) con caffè a scelta:

• ETIOPIA: note aromatiche di mora, lampone e viola
• PERÙ: note aromatiche di agrumi e nettarina gialla, leggermente speziato

Mug di caffè doppio americano — 2.8 euro

Caffè leccese — 3.6  euro
Caffè, cubetti di ghiaccio, latte di mandorla, orzata

Crema caffè – 3 euro

Caffè shakerato – 2.8 euro
A macchina o a mano

Affogato al caffè – 2.8 euro
Pallina di gelato alla panna fatto da noi con caffè espresso

Fresh Tea — 3.2 euro
Infuso di tè e tisane bio, a scelta tra i gusti disponibili, servito con ghiaccio per ottenere una bibita rinfrescante, da dolcificare a piacere

Tè caldo — 3.2  euro
chiedici il listino con la nostra selezione di tè e tisane bio

Spremuta fresca — 4 euro
di arancia / di pompelmo rosa

Centrifuga fresca — 4.5 euro
di frutta e verdura

Thomas Henry Pink Grapefruit — 3.3 euro 
Tonica al pompelmo rosa – 20 cl

Pink Coffee Drink — 5.5 euro
Bibita analcolica con caffè espresso, tonica al pompelmo rosa, servita con ghiaccio e fetta di pompelmo

Pom Menta — 4.5 euro
Succo di mele e menta di montagna Naturalpina

Pom Rosè — 4.5 euro
Puro succo 100% di mele di montagna Naturalpina

Pom Brulè — 4.5 euro
Bevanda analcolica a base di succo di mela, succo d’arancia, cannella e chiodi di garofano Naturalpina, servita calda

Easy gin tonic — 7 euro
Mix leggero di gin Roku al tè giapponese e pura acqua tonica botanica Scortese

Paloma Gin — 7 euro
Gin, tonica al pompelmo, succo di limone

Gin Tonic dell’isola — 8 euro
Gin dei Sospiri, Pure Tonic Cortese, timo fresco

Gin Terramare — 8 euro
Gin dei Sospiri, caffè espresso, Pure Tonic Cortese, timo fresco

Mimosa — 5 euro
Prosecco e spremuta fresca d’arancia